Menu degustacyjne

Zapraszamy Państwa do udziału w wyjątkowych wieczorach degustacyjnych w restauracji Gustaw. Przygotowaliśmy autorskie menu, które łączy sezonowość, finezję i odwagę w komponowaniu smaków.

W menu m.in.:
– Przegrzebek z kawiorem Antonius i fenkułem
– Tatar z sarny z czarnym czosnkiem
– Żur z wędzonej ryby z węgorzem
– Dorsz skrei z cytrynowym sosem velouté
– Comber jagnięcy z demi-glace
– Mus tonka z rokitnikiem i trawą żubrową

Cena: 390 PLN / osoba
Pairing win (5 kieliszków): +199 PLN / osoba

Degustacje odbywają się w:
czwartki, piątki i soboty o godz. 19:00

Rezerwacje:
– do 5 osób: min. 1 dzień wcześniej
– powyżej 5 osób: min. 2 dni wcześniej
Wymagana zaliczka: 300 PLN

📞 +48 600 088 496
📧 rezerwacje@restauracjagustaw.pl

Zarezerwuj wieczór i pozwól nam poprowadzić Cię przez wyjątkową opowieść smaków.